Майонез классический

Опубликовано в Соусы

Классический майонез готовится без горчицы

Ингредиенты:

  • 1 желток
  • 200мл растительного масла
  • 1 ст.ложка уксуса
  • Соль и перец

В миску отделить желток

Добавить уксус, посолить, поперчить, взбить венчиком

Добавить немного растительного масла, взбить

Продолжать взбивать, добавляя понемногу масло

На выходе должна получится однородная эмульсия

PS В состав входит сырое яйцо, поэтому хранится этот майонез (и блюда, заправленные им) обязательно в холодильнике и не больше 24-х часов!

Майонез классический

 

 

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net