Интересные рецепты с клубникой

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22

Шоколадный мусс с грецкими орехами

Опубликовано в Мусс

Немного необычный шоколадный мусс, так как в состав его входят сливочное масло и орехи. Но очень приятный на вкус.

 На 6 порций:

  • 200г  шоколада
  • 8 яиц
  • 50г грецких орехов (порубить)
  • 75г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 75г сливочного масла
  • 1 щепотка соли

Шоколад поломать, добавить сливочное масло кусочками и ванильный сахар, растопить на медленном огне

Белки отделить от желтков

Желтки немного взбить венчиком, смешать с растопленным шоколадом, добавить орехи

Белки взбить до устойчивых пиков со щепоткой соли затем аккуратно, в 2 – 3 приема, ввести в шоколадную смесь

Разложить мусс по креманкам и поставить в холодильник на 3 часа

Перед подачей можно украсить грецкими орехами

Срок хранения мусса не более 24-х часов (в состав входят сырые яйца)

Шоколадный мусс с грецкими орехами

Источник

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net